Clemenza
Frescura y calidad a la mesa.

Todos los días seleccionamos los ingredientes más frescos de La Vega y
El Mercado para entregar a nuestros clientes preparaciones de calidad.
La Carta
PIZZAS
•MARGARITA_ Salsa de tomate casera, mozarella, pesto y tomate cherry
$6.900
•HAWAIANA_ Jamón pierna ahumado, piña caramelizada y mozarella
$7.500
•FUGAZZA ITALIANA_ Mozarella, parmesano, queso de cabra, cebolla, crema y orégano
$7.500
•VEGETARIANA_ Berenjenas grillada, Champiñones, cebollín, aceitunas negras, aceitunas verdes, mozzarella y perejil.
$7.900
•PEPPERONNI_ Salsa de tomate casera, pepperonni y mozzarella
$7.900
•BORGINII_ Prieta artesanal, ají verde escabechado, crema con queso mozzarella
$7.900
•CUATRO ESQUINA_ Parmesano, queso azul, mantecoso, mozarella y cebolla caramelizada
$8.900
•CLEMENZA_ Salsa de tomate casera, queso de cabra, mozarella, tomates deshidratados y albahaca
$8.900
•RÚCULA_ Jamón Serrano, parmesano, mozzarella y rúcula
$8.900
•MIGNON_ Lomo liso, tocino, champiñones y crema con vino tinto
$8.900
•PIL PIL_ Camarones salteados al cacho de cabra, queso mozzarella, queso parmesano y ajo
$8.900
PASTAS
Al huevo con variadas salsas y rellenos:
• ALFREDO_ Queso parmesano, mantequilla y pimienta negra
$6.900
• PESTO VERDE_ Albahaca, nueces, ajo y parmesano
$6.900
• CARBONARA_ Tocino, parmesano, yema de huevo y pimienta
$7.900
• CAMARONES AL PESTO_ Camarones flambeados con tomates cherry, albahaca, piñones y cebollín
$7.900
• MIGNON_ Lomo liso, tocino, champiñones y crema con vino tinto
$7.900
• CLEMENZA_ Salsa de tomate casera al vino tinto con albóndigas y un toque de azúcar, según receta de “Peter Clemenza” .
$8.900
• ÑOQUI_al pesto de albahaca y un toque de crema
$7.900
• RAVIOLES_de espinaca, ricota, nuez en salsa de queso azul y parmesano
$7.900
Eventos privados
CLEMENZA SOLO PARA TI
En CLEMENZA puedes realizar eventos privados, almuerzos, comidas, celebraciones
con diferentes opciones de menú y barra. Solicita más información a: